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清炒荸荠
荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒，利尿通便，化湿祛痰，消食除胀等功效。自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。是大众喜爱的时令之品。
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红烧大虾
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。适合病人、老年人和儿童食用。
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牛筋炒青椒
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助作用。能增进食欲，帮助消化，有温中下气、散寒除湿的说法。
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牛奶豆腐
豆腐是我国的一种古老传统食品，在一些古籍中《本草纲目》)都有记载。中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。豆腐不仅是味美的食品，它还具有养生保健的作用。五代时人们就称豆腐为“小宰羊”。 |
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水晶糕
山楂有很高的营养和医疗价值。能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力。使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
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食尚视频 |
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营养价值
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，能杀抑胃腹内的寄生虫。
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