厨吧万圣狂欢夜 | 西餐万圣节中国美食菜谱厨吧

　　在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“捣乱或者给糖果（Trick or treat）”的恶作剧。
　　 “杰克灯”的样子十分可爱，做法也极为简单。将南瓜掏空，然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，再在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。这可是孩子们最喜欢的玩物了。
　　然而万圣节的重头戏还是在餐桌上，你既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”，更要在这个特别的节日为你的餐桌装扮一番。千万不要让你的客人们小瞧了你哦！厨吧为你奉献本期精彩专题！

·疯狂万圣节之——群魔乱舞、鬼话连篇
·疯狂万圣节之——小魔头的“甜蜜”糖果

	用料：	派皮（9寸），南瓜馅（9寸），南瓜泥2杯，鸡蛋3个
	调料：	面粉1/4杯，盐1/4小匙，黄油115克，冰水1/6杯，糖1/2杯，姜粉1/2小匙，玉桂粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙，鲜奶油1杯
	做法：	1、面粉和盐混合后加入黄油，边混合边把黄油切成小块，让面粉裹着黄油，像面包糠一样。 2、加入冰水揉成团，注意别揉得太多哦，成团就好...
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南瓜豆豉腐乳鸡	南瓜盅	咸蛋黄焗南瓜	南瓜炒蚕豆



南瓜素烩	奶油培根南瓜浓汤	富贵黄金饼	南瓜泡粑