精华西点
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花生酱面包
1、将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入慢慢揉进去至面团能拉出薄膜，揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍 2、发酵好的面
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巧克力豆奶酪司康
1、加入白糖，搅拌均匀。牛奶温热，加入发酵粉化开。 2、倒入淡奶油，搅拌均匀。慢慢加入到粉类中，一边加入，一边慢慢搅拌，用手捏成面团。不要使劲揉。用擀面杖擀成厚约2
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又一份生日的祝福——芒果冻芝士蛋糕
1、 1、首先来做垫底的蛋糕。我为了少洗个碗，做了一个蛋的海绵，非常非常的薄。我感觉你们可以做成一蛋戚风或者是两蛋海绵，一个蛋的有点薄。海绵蛋糕的做法我就不说
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花边披萨
1.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团。加入少许白糖和色拉油揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵。 2、面团发酵好后，揉成光滑的圆面团，用擀面杖擀成面饼，将火腿肠包在
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提拉米苏
1、蛋黄两个加入白砂糖30克，隔热水（不超过80度，能消毒还不会结块）打至颜色发白，加入已经用凉水泡软的10克吉利丁片，打至融化。慢慢放凉。 2、淡奶油加入30克白糖打至6
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飞饼做的香蕉夹心派
先制作香蕉馅：也可以根据喜欢换成各种馅料，但是做法基本是相同的。 香蕉去皮切小块备用。锅内放黄油加热熔化，放入香蕉、糖、柠檬汁炒成泥状后盛出放至盘内，冷却后备
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第一次做麦芬---椰香苹果味的
看了 bada小美 的椰香芒果麦芬，很想试试，正好材料也齐全，周六下午做了一烤盘，味道真不错，特别是我加了苹果丁的几个，超赞！秀秀成品： 『材料』奶油50g
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装在杯子里的面包——简易面包卷
1. 除黄油外所有原料按照先稀后干的程序扔进面包桶，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟，然后关闭电源发酵。这个过程大约一小时，用手指捅一个小洞，不回缩就证明发好了。 2. 排气后，均匀分成15份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 3. 松弛好后，取一小面团，搓成长条状。 4. 如图卷起来，尾部塞到下面。 5. 放到纸杯里。 6. 烤箱预热1分钟后关掉，里面放两杯开水，将面包放在烤箱里进行二次发酵。 7. 发至原来的2倍大以后，这个过程大约需要45分钟左右，取出在表面刷蛋液。 8. 烤箱180度预热，上下火中层，烤20分钟即可，中间看着点，上色后要盖上锡纸，以免颜色过深。