夏天雪花的湘菜专栏   

夏天雪花

夏天雪花,厨吧湘菜专栏管理员,土生土长的湖南辣妹子,一个80后上班族煮妇,喜欢烹饪间锅碗瓢盆音乐般的叮咚声,更喜欢制作美食成功后带給自己的成就感,虽长居北方却依然保持着湖南人的饮食习惯,精于湘菜的家常菜系,闲暇之余玩玩烤箱、做做西餐,给自己的二人餐桌增加一些浪漫的气息。

快餐小吃

 可爱便当:虎年爱心便当

做法: 1、将米饭和香肠一起焖熟,待凉后将香肠取出备用,取一小团米饭用保鲜袋装上捏成小圆球型; 2、将玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟后备用; 3、取一心型的盘子

分类:大众菜/其他/老少皆宜

 5毛钱一斤的草莓:冰冻草莓汤

1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用; 2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用; 3、将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉

分类:私房菜/甜品/老少皆宜

 参加主妇园子神笔乱点:三步就能做出雷人童话版菠菜饼

1、菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状; 2、锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒

分类:私房菜/小吃/老少皆宜

 家常小吃:炸春卷

1、将豆沙馅放入皮的中心,两面的角往中间对折,顺真一个方向向前滚动就可以了; 2、锅内油烧热八成热,沿着锅边放入做好的春卷,中间需要翻动一下,炸至金黄即可; 3、稍微

分类:大众菜/小吃/老少皆宜

 【防流感晒蔬食】清热解毒:“千菜菇”野菜粥

1、米放入锅内淘一遍,加入清水; 2、大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火熬至粘稠; 3、出锅前加入少许盐,倒入切好的千菜菇即可。

分类:私房菜/粥饭/老少皆宜

 13 123