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1. 除黄油外所有原料按照先稀后干的程序扔进面包桶，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟，然后关闭电源发酵。这个过程大约一小时，用手指捅一个小洞，不回缩就证明发好了。
2. 排气后，均匀分成15份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3. 松弛好后，取一小面团，搓成长条状。
4. 如图卷起来，尾部塞到下面。
5. 放到纸杯里。
6. 烤箱预热1分钟后关掉，里面放两杯开水，将面包放在烤箱里进行二次发酵。
7. 发至原来的2倍大以后，这个过程大约需要45分钟左右，取出在表面刷蛋液。
8. 烤箱180度预热，上下火中层，烤20分钟即可，中间看着点，上色后要盖上锡纸，以免颜色过深。
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做法:
1.锅入油爆香蒜末
2.放酸菜炒香
3.放水没过酸菜煮开
4.之后放鸭血煮5分钟
5.放适量盐和蒜苗调味即可出锅
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材料: 米 鸡脯肉 泡发香菇两朵 生菜适量
调料: 生粉 盐 香葱 植物油各适量
做法:
1.米洗净泡会加水入锅煮20分钟
2.鸡脯肉切细用盐、生粉腌几分钟备用
3.香菇 生菜 香葱切细
4.把香菇放粥里搅匀煮5分钟
5.把鸡肉放粥里搅匀煮2分钟
6.放生菜搅匀，最后入适量盐、植物油、葱花调味即可
注:我这个是乌鸡的肉
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作艾蒿饼的过程。
1、材料：艾蒿嫩芽 面粉 盐 安琪酵母粉
2、做法：首先将艾蒿洗净备用，然后烧开一锅水，待水开后，倒入艾蒿焯一下，然后捞出用手把水分挤干，然后把发出阵阵清香的艾蒿剁成很细的细末，掺入面粉、适量的食盐和少许安琪酵母粉，加水搅拌成糊状，静置1小时左右，待面糊有小气泡时就表示发好了，这时就可以烙艾蒿饼了。先把炒锅内加少许油（注意要很少很少，多了就不容易成型了），然后把艾蒿面糊倒进去，轻晃炒锅，让面糊均匀的铺满锅底，然后把两面煎黄就OK了，你就可以品尝又香又软又好消化的艾蒿饼了。是不是很简单哦，快来动手试一试吧。如果再配上两碗西红柿鸡蛋汤就更好了，享受美味又养生，尤其是各位MM们一定要品尝一下，艾蒿饼可以让你们每月必来的“老朋友”顺顺畅畅的来，痛痛快快的走，真正是药食同源的美食啊。
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超市搞活动，榴莲不到六元一斤，我买了个熟的很好的，让超市工作人员处理好拎回家，处处散发出的味道让家人不接受，全家人唯独我爱吃，为了尽快消灭，试着做了这【榴莲奶昔】，味道很不错。
我试着给儿子来上一杯，这家伙尝了一口全吐了。榴莲就是这样，喜欢的非常喜欢。不喜欢榴莲的MM请绕道走
将所有材料放入榨汁机中，打成泥即可
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1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
2、红枣龙眼肉分别洗净，所有材料放碗里或炖盅
3、加温水蒙上保鲜膜放在烧开水的锅里隔水蒸45分钟即可
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1原料：排骨、老干妈豆豉、五香粉、生粉、大蒜、生抽、盐、味精、葱。
2、准备工作：将排骨砍成段，然后放入适量五香粉、料酒、生抽、盐、味精、生粉拌匀腌制20分钟，蒜切成米，然后锅内倒油，放入蒜炒至微黄，再倒入老干妈豆豉一起煸炒出香后备用。
3、具体操作：把腌制好的排骨码放在盘中，然后将炒香的豆豉均匀的撒在排骨上，入蒸笼蒸30分钟即可，最后撒点葱点缀。
特点：奇香松软 入口可化
4、
5、
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1、鸭肉洗净焯水冲洗净，芋儿去皮洗净洗净切滚刀块
2、锅热先放鸭肉肥的部分炒出油
3、再放所有鸭肉一起煸炒干水份
4、放少许料酒炒香
5、放姜蒜片继续煸炒，把鸭肉油份给炒出来
6、放芋儿，八角，香叶，桂皮一起炒匀
7、放酱油，少许白糖，少许老抽酱油炒匀上色
8、加水没过所有材料放适量盐
9、转入砂锅烧开，去掉浮沫，转中火烧至芋儿软即可
注:喜欢吃辣的可以放干辣椒或豆瓣酱
在四川就是放多多的豆瓣酱烧
在鸭肉炒干后放豆瓣酱！哇哦！美呆了！
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1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。
2、豆腐洗净切块。
3、锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。
4、然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。
5、汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。
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做法:
1.瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味
2.豆干洗净切粒
3.蒜、蒜苗、辣椒洗净切好
4. 锅热入油爆香蒜末
5. 入瘦肉炒熟出锅备用
6. 另起锅入少许油把干辣椒炒香
7. 再入豆干炒香
8. 接着入炒好的肉粒炒一分钟
9. 放适量盐、耗油炒匀，最后入蒜苗炒匀即可出锅
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